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上海台友餐饮实业发展有限公司张家港分公司-专业食堂承包,餐饮服务

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所在国家: 中国 注册类别: 农业科技服务 - 其他
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  上海台友餐饮实业发展公司张家港分公司(苏州电话*0512-******,*******上海电话*021-******,******)是经工商注册的专业化承包及管理企事业单位、机关、学校、**职工食堂的餐饮的连锁机构企业。为适应企事单位后勤社会化管理市场的需要,我们在致力于传统食堂承包的 基础上嫁接现代管理手段,先后在华东、华南地区初步形成了以上海、苏州为中心的管理辐射网络,分 别在南京、常州、镇江、嘉兴、丹阳、杭州设有办事处,并与全国 100 多家公司企业签定了 供餐合同,实现了统一管理、连锁经营 . 
  “ 顾客满意 ” 是我企业的生命根源,本着 " 卫生第一、规范管理、优质服务、科学营养 " 的宗旨,坚持 诚信经营理念,为各企事业单位员工提供舒适整洁的就餐环境、精致可口的菜食点心和热情周到的优质 服务。 
   公司下设总经办、人力资源部、开发部、财务部、厨政部、培训中心、配送中心 7 机构。其中大 专以上学历 9 人、中等专业学历 15 人*从事餐饮食品行业十五年以上 2 人、八年以上 5 人,五年以上 6 人。平均年龄 32 岁,具有学历较高、经验丰富、年龄结构合理化的特点。 公司一贯坚持 " 以人为本 " 的经营思想,以 " 凝聚一流人才,创一流企业 " 为宗旨,注重人才培训及 人才储备工作,炼就公司高级管理人才,云集各方精英 . 公司以人力资源优势为先,树立品牌形象,不断 拓宽市场,建立人才信息库,并借鉴先进管理经验,开拓一条顺应市场、迎合顾客个性化服务的经营之路。 
  不管最终商定何种承包合作方式,本公司将运用在餐饮服务上的先进管理经验、管理制度、专业的管 理和技术人才,确实为您减少后勤工作上的管理麻烦 , 使您和您的员工在膳食方面无后顾之忧,全心全意 投入生产工作和开拓创新。 
  服务承诺* 为了保障我们提供的所有用餐者的权益,我们郑重承诺* 
  一、严格遵守《中华人民共和国食品法》,《食品加工销售卫生五四制》,以及上海市有关部门对职工食堂的要求。 
  二、认真履行与贵单位签定的《餐饮合同》中所有的,并严格执行单位部门考核办法。 
  三、保证食品质量,努力增加和不断调整花色品种,合理搭配膳食营养。每天提供不重复的菜单。。 
  四、严格执行我公司质量标准、卫生标准,以人事制度中的 “ 末尾淘汰制、计量报酬制、股权分红制 ” 保证以上两标准的执行。 
  五、自觉接受贵单位膳食监管的日常监督检查,即使处理有关质量、卫生、服务等方面的有效投宿 
  六、我公司可为每位服务对象购买意外保险。 
我公司真惜与贵公司携手合作的机会 , 确实做到互利互惠达到双赢 !
产品介绍
  1. 贵公司提供厨房设备,***.***.***料.住宿及其他必备品. 
2. 我公司安排经严格培训和具有健康证的管理人员和操作人员到委托方食堂 实地操作,***.***.***训等相关事项. 
3. 我们将按照合同规定要求,向贵公司提供餐饮管理和服务,菜谱由我公司营养师根据委托方的特点和需求设计,在确保营养合理搭配的前题下尽量满足不同人群的口味需求.付款方式依合同之规定. 
4. 委托方如有其他要求,我公司将依据实际情况另行协商. 
5. 我公司根据实际情况,***.***.***员工免费提供精心配制的辣椒酱.榨菜之类的佐餐食品. 
●管理制度 
1. 厨房工作人员需持有健康证方可上岗,***.***.***菜人员必须带好口罩和卫生手套. 
2. 工作人员在采购各种食品时,务必把好质量关,确保食品的新鲜,不变霉,不变质,以防食物中毒. 
3. ***.***.***烫.四炒,餐具每天必须进行高温消毒. 
4. 厨房各种用具,用后及时清洗,***.***.***异味.禁止留长发,勤剪指甲,不随地吐痰,***.***.******.***.***餐后必须进行清扫.保持清洁整齐. 
5. 应爱护厨房一切用具,***.***.***料,不得随意浪费. 
6. 食堂工作人员对厂方员工态度良好,及时消化吸收领导及员工提出的宝贵意见. 
7. 食堂工作人员需协助警卫人员维持买菜时的秩序,树立员工自觉排队打饭的习惯. 
8. 为了保证厨房和餐厅的卫生,望各位员工支持食堂的工作,吃饭主动交纳饭卡,米饭吃多少打多少,不要浪费粮食,吃剩下的饭菜需倒入剩菜桶内,以保持餐厅内外的环境卫生. 
●服务流程 
1. 调研不同顾客的个性要求. 
2. 访问顾客,提供服务指南. 
3. 与顾客沟通,准确把握顾客需求. 
4. 评审并设计方案,包括菜谱,服务协议等. 
5. 顾客确认.  
6. 签订协议. 
7. 严格按照协议要求,依据ISO9001:2000质量管理体系,***.***.******.***.***付等各个环节进行监督控制,保质保量的提供餐饮服务.(0512-******,******)

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